[COLOR=darkblue]СИЧЕНИКИ.
600г говядины перемолоть на крупную решетку, добавить 2 мелко нарезанные и обжаренные луковицы, 2ст. л сухарей, 1 яйцо и 1 желток, соль, перец, майоран и розмарин, сформировать овальныее котлеты, обвалять в сухарях и жарить до румяной корочки.[/COLOR]